Боттарга тертая

1200,00
р.
В корзину

Для производства боттарги отбираются лучшие ястыки кефали. Процесс приготовления боттарги отличается своей кропотливостью и многоэтапностью. Ястыки проходят ступени соления, отмачивания, сушки, созревания, и только после завершения всех процессов, которые занимают целый месяц, продукт становится той

самой икрой боттаргой.


Вяленая икра кефали, приготовленная по традиционному итальянскому рецепту. Обладает насыщенным, но в тоже время нежным вкусом. Тертая Боттарга добавит неповторимый аромат вашим блюдам.

🔥 ИДЕАЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ И СОЧЕТАНИЯ
Паста 🍝: Тёртая боттарга с оливковым маслом и лимонным соком.
Русская закуска 🥪: На чёрном хлебе со сливочным маслом как альтернатива красной икре.
Яйца 🍳: Пикантный акцент для варёных яиц и омлетов.
Салаты 🥗: С рукколой, цитрусовыми, огурцами и мягкими сырами.
Рыбные блюда 🐟: Как топпинг для тартаров и запечённой рыбы.
Брускетты 🥖: С авокадо, творожным сыром или вялеными томатами.

🍽️ СОВЕТ ОТ ШЕФА

Не подвергайте термической обработке — это сохранит её уникальный аромат. Попробуйте русский вариант: на чёрном хлебе со сливочным маслом и зеленью.

🚨 ВНИМАНИЕ 🚨

🚨 ВНИМАНИЕ 🚨

На сайте указан средний вес продукта, окончательный вес может варьироваться, поэтому итоговая сумма всего заказа может измениться.

После отправки заявки на доставку с Вами свяжется сотрудник магазина и уточнит все детали.


*На фото представлены примеры сервировки или варианты готовых блюд

Made on
Tilda