Масло оливковое нерафинированное первый холодный отжим Alicante Extra Virgin 5л

Alicante Extra Virgin Olive Oil: Солнце испанского побережья в формате 5 литров🌊
История региона: Там, где горы встречаются с морем
Провинция Аликанте — это особое место на карте Испании. Расположенная на средиземноморском побережье, между шумными волнами Коста-Бланки и горными массивами, она веками славится своими оливковыми рощами. Здесь, в долинах Северной Аликанте, среди старых оливковых деревьев, выращиваемых в уникальном микроклимате, рождается масло с неповторимым характером .
Оливки для масла Alicante Extra Virgin собирают вручную в период идеальной зрелости — с ноября по декабрь, когда плоды налились соком и приобрели тот самый насыщенный вкус . Сразу после сбора их доставляют на мельницу (almazara), где в течение нескольких часов происходит первый холодный отжим при температуре не выше 27°C. Этот бережный процесс позволяет сохранить все питательные вещества, полифенолы и тот самый «живой» аромат свежих оливок .
Масло Alicante Extra Virgin — это 100% натуральный, экологически чистый продукт, изготовленный из отборных плодов, выращенных и собранных в солнечной Испании .

🫒 О продукте: Семейный формат для настоящих ценителей
Оливковое масло Alicante Extra Virgin в зеленой 5-литровой канистре — это идеальное решение для больших семей, активных кулинаров и тех, кто ценит качественное масло каждый день и не хочет думать о его пополнении.
Почему выбирают формат 5 литров?
✅ Экономичность: Крупный объем всегда выгоднее, особенно для регулярного использования.
✅ Всегда под рукой: Масла хватит надолго — для салатов, жарки, запекания и консервации.
✅ Сохранность: Современная упаковка защищает масло от света и воздуха, сохраняя свежесть.
✅ Экологичность: Меньше упаковки — меньше отходов.
Это масло относится к категории Extra Virgin — высшему сорту оливкового масла, полученному исключительно механическим способом без химической обработки. Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами, витаминами и антиоксидантами, которые при регулярном употреблении помогают замедлить процессы старения, укрепить иммунитет и снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний.

🎨 Дегустационные заметки
Масла из Аликанте известны своим мягким, свежим и нежным вкусом . Благодаря использованию местных сортов оливок, таких как бланкета и мансанилья , оно обладает уникальным профилем.
Цвет: Золотисто-зеленый, чистый и прозрачный — цвет средиземноморского утра.
Аромат: Фруктовый, с доминирующими нотами свежих оливок, полевых трав и легкой пряности. В букете слышны оттенки артишока и зеленого миндаля.
Вкус: Мягкий, маслянистый, сбалансированный. Легкая сладость сменяется деликатной, благородной горчинкой (пиканте), характерной для качественного Extra Virgin. Послевкусие долгое, чистое, с приятными травянистыми нотками .
Благодаря высокому содержанию полифенолов и антиоксидантов, масло не только вкусное, но и невероятно полезное .

🔪Рецепты для больших компаний
Масло Alicante Extra Virgin универсально. Оно прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, овощными рагу, салатами, холодными и горячими закусками из мяса и птицы. С его помощью можно приготовить знаменитые соусы — Алиоли, Дзадзики, Сальсу, Тартар и другие . А большой объем 5 литров позволяет готовить для всей семьи и гостей без ограничений.

Рецепт 1: Грандиозный салат с тунцом и овощами (Ensalada Grandiosa)
Идеальное блюдо для пикника или большого семейного обеда.
Вам понадобится:

• 2 банки тунца в собственном соку
• 4 крупных помидора
• 2 огурца
• 2 сладких перца
• 1 красная луковица
• 200 г маслин без косточек
• 4 вареных яйца
• Масло Alicante Extra Virgin
• Винный уксус
• Соль, перец, орегано

Приготовление:

1. Овощи нарежьте крупными кусками (салат должен быть основательным!).
2. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. Тунец разомните вилкой.
4. Яйца разрежьте на четвертинки.
5. Смешайте всё в большой миске.
6. Для заправки смешайте масло Alicante (щедро!), винный уксус, соль, перец и орегано.
7. Полейте салат, перемешайте и дайте настояться 10 минут. Подавайте с хрустящим хлебом. 🥗

Рецепт 2: Мидии по-средиземноморски (Mejillones a la Mediterránea)
Быстрое, но эффектное блюдо, которое готовится в одном большом сотейнике.
Вам понадобится:

• 1,5 кг свежих мидий
• 150 мл масла Alicante Extra Virgin
• 6 зубчиков чеснока
• 2 перчика чили (или хлопья)
• Пучок петрушки
• Сок 1 лимона
• Багет для подачи

Приготовление:

1. Мидии тщательно вымойте, удалите «бородки».
2. В большой глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло Alicante.
3. Добавьте тонко нарезанный чеснок и чили, обжаривайте 1-2 минуты до аромата.
4. Высыпьте мидии, накройте крышкой и готовьте на сильном огне 5-7 минут, пока все мидии не откроются.
5. Выключите огонь, посыпьте рубленой петрушкой, сбрызните лимонным соком.
6. Подавайте прямо в кастрюле с большим количеством хлеба для макания в ароматный соус. 🦪

Рецепт 3: Овощное рагу по-испански (Pisto)
Испанский аналог французского рататуя — идеальное блюдо для большой компании.
Вам понадобится:

• 2 баклажана
• 2 кабачка
• 2 сладких перца
• 2 луковицы
• 4 помидора (очищенных от кожицы)
• 150 мл масла Alicante Extra Virgin
• 3 зубчика чеснока
• Соль, перец, тимьян
• Яйца для подачи (по желанию)

Приготовление:

1. Все овощи нарежьте небольшими кубиками.
2. В большой глубокой сковороде разогрейте масло Alicante.
3. Сначала обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте перец и чеснок.
4. Через 5 минут добавьте баклажаны и кабачки, готовьте еще 10 минут.
5. Добавьте помидоры, соль, перец, тимьян, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20-25 минут.
6. Подавайте как самостоятельное блюдо с хлебом или как гарнир к мясу. Можно сверху разбить яйца и запечь в духовке — получится pisto con huevo. 🍆

Рецепт 4: Домашний майонез Алиоли (Allioli)
Знаменитый испанский соус из чеснока и масла, который готовится за минуты с маслом Alicante.
Вам понадобится:

• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо (комнатной температуры)
• 250 мл масла Alicante Extra Virgin
• Сок половины лимона
• Соль

Приготовление:

1. В высокий стакан для блендера поместите чеснок, яйцо, соль и лимонный сок.
2. Начинайте взбивать погружным блендером, постепенно поднимая его вверх.
3. Тонкой струйкой вливайте масло Alicante, не переставая взбивать.
4. Когда соус загустеет до нужной консистенции, остановитесь.
5. Подавайте к мясу, рыбе, овощам или просто с хлебом. 🧄

💛 Полезные свойства: Здоровье в каждой ложке
Масло Alicante Extra Virgin — это настоящая сокровищница пользы. Благодаря первому холодному отжиму и заботе производителей, оно сохраняет максимум ценных веществ :

• Мононенасыщенные жиры (Омега-9) — поддерживают здоровье сердца и сосудов, помогают снижать уровень «плохого» холестерина.
• Полифенолы — мощные антиоксиданты, которые замедляют старение, борются с воспалениями и защищают клетки.
• Витамин Е — природный антиоксидант, важный для красоты кожи и здоровья.
• Витамин К — необходим для здоровья костей и свертываемости крови.

Регулярное употребление качественного оливкового масла помогает укрепить иммунитет, обеспечить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта и сохранить молодость и энергию .
📦 Объем 5 литров: Практичность и стиль
Зеленая 5-литровая канистра — это не просто упаковка, а продуманное решение для тех, кто серьезно относится к качеству своего питания:

• Защита от света: Зеленый пластик или специальное покрытие надежно защищает масло от ультрафиолета, который может разрушать полезные вещества.
• Удобная ручка: Легко наливать, легко переносить.
• Экономия места: Одна канистра вместо нескольких бутылок.
• Долговечность: При правильном хранении (в прохладном, темном месте) масло сохраняет свежесть на протяжении всего срока использования.

🏡Солнце Аликанте для вашего стола
Alicante Extra Virgin Olive Oil — это больше, чем просто масло. Это приглашение к большому столу, за которым собирается семья и друзья. Это аромат испанского побережья, где оливковые рощи спускаются к синему морю, а воздух пахнет солью и тимьяном.
Когда вы открываете эту канистру, вы открываете Испанию. Для салатов в жаркий летний день, для сочных стейков на гриле, для домашних соусов и маринадов, для консервации и запекания — этого объема хватит на все кулинарные эксперименты.
Пусть ваши блюда будут самыми вкусными, а стол — самым гостеприимным. Пусть в вашем доме всегда будет место для солнца, тепла и настоящего испанского Extra Virgin.
Alicante — вкус Средиземноморья в большом формате. ¡Buen provecho! 💚🤍💛

📌 Характеристики:

• Тип: Оливковое масло нерафинированное Extra Virgin
• Отжим: Первый холодный
• Сырье: Отборные оливки из Испании (провинция Аликанте)
• Сорта: Бланкета, мансанилья и другие местные сорта 
• Объем: 5 литров
• Упаковка: Зеленая канистра (защита от света)
• Страна происхождения: Испания
• Применение: Для салатов, жарки, запекания, маринадов, соусов, консервации
• Польза: Богато витаминами, антиоксидантами, Омега-9