Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима Redoro (в ассортименте)

Redoro Extra Virgin Olive Oil: Страсть в каждой капле из Вальпантены

📜 История бренда: 1895 год. Любовь. Традиция.
В самом сердце региона Венето, у подножия холмов Вальпантены, недалеко от Вероны, более 125 лет назад зародилась история, которая сегодня известна ценителям оливкового масла по всему миру. В 1895 году Реджина и Изидоро основали небольшое семейное производство, соединив свои имена в названии REDORO .
Четыре поколения семьи бережно передавали друг другу секреты мастерства: от сбора оливок до момента, когда золотистое масло впервые касается языка. Страсть к земле и уважение к традициям стали тем фундаментом, на котором компания выросла из маленького местного предприятия в международного лидера, оставаясь при этом верной своим корням .
Сегодня Redoro объединяет почти тысячу мелких производителей и три собственных маслопресса — в Греццане (главный офис), Медзане и Бардолино, у самого озера Гарда . Но главное осталось неизменным: Redoro — это масло от франтойяни (производителей на прессе), а не от перекупщиков. Они сами следят за каждым этапом, от оливы до бутылки .

🫒 О продукте: 100% итальянское совершенство
Оливковое масло Redoro Extra Virgin — это чистый сок оливок, отжатых в день сбора. Только 100% итальянские оливки, только ручной сбор или с помощью специальных гребней, только холодный отжим при контролируемой температуре .
В этой бутылочке объемом 250/500 мл — результат более чем векового опыта и любви к своему делу. Масло разливается с использованием инновационной азотной технологии, которая защищает его от окисления и сохраняет свежесть до самого последнего момента .
Формат: Удобная стеклянная бутылка 250/500 мл с эргономичной ручкой — узнаваемый дизайн Redoro, который удобно держать в руке и который красиво смотрится на любом столе.

🎨 Дегустационные заметки
Когда вы открываете бутылку Redoro, вы чувствуете аромат Вальпантены — места, где холмы встречаются с небом.
Цвет: Интенсивный зеленый с золотистыми отблесками — цвет здоровой, спелой оливы, вобравшей в себя солнце и минералы вулканических почв .
Аромат: Фруктовый, насыщенный, с доминирующими нотами свежескошенной травы, артишока и полевых трав. В букете слышны оттенки зеленого миндаля и легкая пряность .
Вкус: Гармоничный, маслянистый, с идеальным балансом сладости и благородной горчинки (пиканте). Послевкусие долгое, с легкими ореховыми нотками, оставляющее желание сделать еще один глоток — уже с хлебом .

🔪 Кулинарное вдохновение: Рецепты от сердца
Redoro Extra Virgin настолько универсально, что может сопровождать любое блюдо — от завтрака до ужина. Оно идеально сочетается с овощами, белым и красным мясом, рыбой и, конечно, пастой .

Рецепт 1: Капрезе по-домашнему (Caprese Salad)
Самый простой и гениальный салат, где масло Redoro играет главную роль.
Вам понадобится:

• 200 г черри (разноцветных, если есть)
• 125 г моцареллы (или маленьких шариков чильеджине)
• Пучок свежего базилика
• Масло Redoro Extra Virgin
• Морская соль (флер де сель)

Приготовление:

1. Помидоры черри разрежьте пополам.
2. Моцареллу нарежьте небольшими кусочками или оставьте шарики целиком.
3. Листья базилика нарежьте мелко (шифонад) или просто порвите руками.
4. Смешайте всё в миске, посолите.
5. Самое главное — щедро полейте маслом Redoro Extra Virgin.
6. Дайте настояться 5 минут и подавайте с хрустящим хлебом. Идеальная закуска за 5 минут! 🍅

Рецепт 2: Паста с овощами и маслом Redoro
Легкое летнее блюдо, которое готовится быстрее, чем вы сходите в магазин.
Вам понадобится:

• 320 г пасты (пенне или фузилли)
• 1 кабачок
• 1 баклажан
• 1 сладкий перец
• 2 зубчика чеснока
• Масло Redoro Extra Virgin
• Соль, перец, свежий базилик

Приготовление:

1. Овощи нарежьте небольшими кубиками.
2. В сковороде разогрейте 3-4 столовые ложки масла Redoro, обжарьте чеснок до золотистого цвета и уберите его.
3. Выложите овощи и обжаривайте на среднем огне до мягкости (около 10 минут).
4. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
5. Смешайте пасту с овощами, добавьте рубленый базилик и, если нужно, еще ложку масла Redoro.
6. Подавайте горячим, сбрызнув свежим маслом.

Рецепт 3: Золотистая курица в масле Redoro
Сочная курица с хрустящей корочкой, которую полюбят все.
Вам понадобится:

• 4 куриных бедра или грудки
• 80 мл масла Redoro Extra Virgin
• 3 зубчика чеснока
• Веточка розмарина и тимьяна
• Соль, перец

Приготовление:

1. Курицу посолите, поперчите, смажьте 2 столовыми ложками масла и оставьте на 15 минут.
2. В сковороде разогрейте оставшееся масло, выложите курицу кожей вниз.
3. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки (около 7-8 минут), затем переверните.
4. Добавьте чеснок и травы, жарьте еще 5-7 минут до готовности.
5. Подавайте с овощным салатом, заправленным тем же маслом Redoro. 🍗

💛 Полезные свойства: Здоровье в каждой ложке
Масло Redoro Extra Virgin — это не просто кулинарный ингредиент, а настоящий эликсир здоровья. Первый холодный отжим сохраняет максимум ценных веществ:

• Полифенолы — мощные антиоксиданты, которые защищают клетки от старения и воспалений.
• Мононенасыщенные жиры (Омега-9) — поддерживают здоровье сердца и сосудов, помогают снижать уровень «плохого» холестерина.
• Витамин Е — природный антиоксидант, важный для красоты кожи и здоровья.
• Олеокантал — природное противовоспалительное вещество, которое придает маслу легкую жгучесть.

Масло Redoro имеет международные сертификаты качества BRCGS и IFS Food, подтверждающие его безупречность и безопасность .

🏡 Маленькая бутылка, большая история
Redoro Extra Virgin Olive Oil — это не просто масло. Это письмо из Венето, из долины Вальпантена, где каждое утро солнце поднимается над оливковыми рощами, а вечером ветер приносит аромат цветущих трав.
Это результат любви Реджины и Изидоро, которая более века назад превратилась в семейное дело, а сегодня дарит радость гурманам по всему миру — от Канады до Японии, от США до России .
Пусть эта маленькая бутылочка станет вашим проводником в мир настоящей итальянской кухни. Используйте её для салатов, пасты, мяса или просто макайте свежий хлеб — и вы поймете, почему оливковое масло называют жидким золотом.
Redoro — страсть и традиция с 1895 года. Buon appetito! 💚🤍❤️

📌 Характеристики:

• Тип: Оливковое масло нерафинированное Extra Virgin
• Отжим: Первый холодный
• Объем: 250/500 мл
• Упаковка: Стеклянная бутылка с ручкой
• Страна происхождения: Италия (регион Венето, Вальпантена)
• Производитель: Frantoi Oleari Umbri Co. S.r.l. (Frantoi Veneti Redoro) 
• Калорийность: 900 ккал / 100 г 
• Срок хранения: 2 года при температуре не выше +25°С