Масло оливковое первого холодного отжима с базиликом Redoro 100мл

🌿 Redoro Basil Evo: Аромат Лигурийского базилика в каждой капле

📜 История бренда: 1895 год. Четыре поколения. Одна страсть.
В самом сердце региона Венето, у подножия холмов Вальпантены, недалеко от Вероны, более 125 лет назад зародилась история, которая сегодня известна ценителям оливкового масла по всему миру. В 1895 году Реджина и Изидоро основали небольшое семейное производство, соединив свои имена в названии REDORO .
Четыре поколения семьи бережно передавали друг другу секреты мастерства: от сбора оливок до момента, когда золотистое масло впервые касается языка. Страсть к земле и уважение к традициям стали тем фундаментом, на котором компания выросла из маленького местного предприятия в международного лидера, оставаясь при этом верной своим корням .
Сегодня Redoro объединяет почти тысячу мелких производителей и три собственных маслопресса — в Греццане (главный офис), Медзане и Бардолино, у самого озера Гарда . Но главное осталось неизменным: Redoro — это масло от франтойяни (производителей на прессе), а не от перекупщиков. Они сами следят за каждым этапом, от оливы до бутылки .

🌱Союз двух итальянских традиций
Redoro Basil Evo — это не просто ароматизированное масло, это встреча двух великих итальянских традиций: венетского оливкового масла и лигурийского базилика.
Основа этого продукта — оливковое масло Extra Virgin высшей категории, полученное непосредственно из оливок и исключительно механическим способом . Базовое масло — итальянское Extra Virgin, прошедшее строгий отбор и обладающее идеальным, сбалансированным вкусом.
Но главное чудо происходит на этапе ароматизации. Базилик для этого масла имеет лигурийское происхождение — из региона, который славится своим мелколистным, невероятно ароматным базиликом, тем самым, из которого готовят настоящее генуэзское песто . Это не просто приправа, а душа Лигурии, заключенная в бутылку.
Уникальная технология ароматизации:
Redoro использует особую, бережную технологию: аромат (базилик) нагревают в масле до температуры около 40-60°C в течение нескольких минут. Это делается для того, чтобы извлечь только эссенциальные масла, не разрушая целостность ароматов и не повреждая нежную структуру оливкового масла . В результате получается продукт, где аромат базилика звучит свежо и натурально, а не как химическая отдушка.
Формат 100 мл: Маленькая, изящная бутылочка, которая станет жемчужиной вашей кулинарной коллекции. Это идеальный размер, чтобы всегда иметь под рукой свежий, ароматный продукт и использовать его, не опасаясь, что масло потеряет свои свойства. Идеально для финального аккорда!

🎨 Аромат лигурийского лета
Когда вы открываете бутылочку Redoro Basil Evo, вы словно переноситесь на лигурийское побережье — туда, где на террасах, спускающихся к морю, растет тот самый базилик с неповторимым ароматом.
Цвет: Насыщенный зеленовато-золотистый, с легким изумрудным отливом благодаря натуральному аромату базилика.
Аромат: Свежий, яркий, узнаваемый — это аромат только что сорванного лигурийского базилика, с его сладковатыми, пряными и чуть мятными нотами. Базовое масло добавляет аромату глубину и маслянистую ноту, создавая идеальный баланс.
Вкус: Маслянистый, обволакивающий, с характерной для качественного Extra Virgin легкой горчинкой, которая идеально оттеняет свежесть базилика. Послевкусие долгое, чистое, с приятными травянистыми нотами, напоминающими о лете.

🔪 Рецепты с базиликом
Redoro Basil Evo — это универсальный помощник на кухне. Оно идеально подходит для заправки пасты с томатами, пиццы Маргарита и пасты с песто . Но давайте посмотрим на конкретные рецепты.

Рецепт 1: Спагетти с томатами и базиликом (Spaghetti al Pomodoro e Basilico)
Идеальное летнее блюдо, где масло Redoro Basil Evo играет главную роль.
Вам понадобится:

• 200 г спагетти
• 400 г спелых помидоров (или черри)
• 2 зубчика чеснока
• Масло Redoro Basil Evo
• Соль, перец
• Свежий базилик для подачи (по желанию)

Приготовление:

1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Пока паста варится, на сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла Redoro Basil Evo, слегка обжарьте чеснок.
3. Добавьте нарезанные помидоры, готовьте 5-7 минут до мягкости.
4. Переложите спагетти в сковороду с соусом, добавьте немного воды от варки и энергично перемешайте.
5. Снимите с огня, добавьте еще ложку масла Redoro Basil Evo (уже сырого!) и перемешайте.
6. Подавайте, украсив свежим базиликом и сбрызнув еще каплей масла. 🍝

Рецепт 2: Капрезе с маслом Redoro Basil Evo (Insalata Caprese)
Классический салат становится еще ароматнее с этим маслом.
Вам понадобится:

• 2 крупных спелых помидора
• 125 г моцареллы
• Листья свежего базилика
• Масло Redoro Basil Evo
• Морская соль, перец
• Бальзамический крем (по желанию)

Приготовление:

1. Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками одинаковой толщины.
2. Выложите на тарелку, чередуя помидор и моцареллу.
3. Посолите, поперчите.
4. Самое главное — щедро полейте всё маслом Redoro Basil Evo.
5. Украсьте листьями базилика и, при желании, добавьте несколько капель бальзамического крема. 🍅

Рецепт 3: Брускетта с рикоттой и томатами
Идеальная закуска за 10 минут.
Вам понадобится:

• Чиабатта или багет
• Рикотта (или страчателла)
• Помидоры черри
• Масло Redoro Basil Evo
• Соль, перец

Приготовление:

1. Хлеб подсушите на гриле или в духовке до хруста.
2. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, смешайте с солью, перцем и ложкой масла Redoro Basil Evo.
3. На горячий хлеб выложите рикотту, сверху томатную смесь.
4. Сбрызните сверху еще каплей масла Redoro Basil Evo. 🥖

Рецепт 4: Паста с песто
Когда нет времени готовить песто с нуля, это масло приходит на помощь.
Вам понадобится:

• 200 г пасты (тренетте или фузилли)
• 2 столовые ложки готового песто
• Масло Redoro Basil Evo
• Пармезан
• Кедровые орешки для подачи

Приготовление:

1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Смешайте горячую пасту с песто, добавьте ложку масла Redoro Basil Evo и немного воды от варки.
3. Энергично перемешайте.
4. Подавайте, посыпав пармезаном, кедровыми орешками и сбрызнув еще каплей масла Redoro Basil Evo. 🍃

💛 Полезные свойства: Двойная польза
Масло Redoro Basil Evo сочетает в себе пользу высококачественного оливкового масла Extra Virgin и свежего базилика.
Оливковое масло первого холодного отжима богато:

• Мононенасыщенными жирами (Омега-9) — поддерживают здоровье сердца и сосудов.
• Полифенолами и антиоксидантами — замедляют старение, борются с воспалениями и защищают клетки.
• Витамином Е — природным антиоксидантом, важным для красоты кожи.

Базилик, в свою очередь, содержит эфирные масла, флавоноиды и витамины, обладающие противовоспалительными и успокаивающими свойствами.

🏡Маленькая бутылка, большое путешествие
Redoro Basil Evo 100 мл — это не просто масло. Это письмо из Венето, из долины Вальпантена, где каждое утро солнце поднимается над оливковыми рощами, и привет из Лигурии, где на террасах растет самый ароматный базилик в мире.
Это результат более чем вековой истории семьи Редоро, их любви к земле и стремления к совершенству. Это бережная технология, которая сохраняет для вас аромат свежесорванного базилика в каждой капле.
Пусть эта маленькая бутылочка станет вашим секретным ингредиентом. Добавляйте его в пасту, пиццу, салаты, брускетты или просто макайте в него свежий хлеб — и вы поймете, почему базилик называют королем итальянских трав.
Redoro — страсть и традиция с 1895 года. Buon appetito! 🌿💚🤍❤️

📌 Характеристики:

• Тип: Оливковое масло Extra Virgin, ароматизированное базиликом (condimento all'olio di oliva) 
• Основа: Оливковое масло Extra Virgin высшей категории, полученное механическим способом, итальянского происхождения 
• Ароматизация: Базилик лигурийского происхождения, деликатный нагрев до 40-60°C для извлечения эссенциальных масел 
• Производитель: Redoro Frantoi Veneti (семейное производство с 1895 года, регион Венето)
• Объем: 100 мл
• Упаковка: Стеклянная бутылка
• Страна происхождения: Италия
• Идеально для: Пасты с томатами, пиццы Маргарита, пасты с песто, салата Капрезе, брускетт, овощей гриль 
• Хранение: В прохладном, сухом месте, защищенном от света
• Срок хранения после открытия: Рекомендуется употребить в течение нескольких месяцев для сохранения свежести аромата