Масло оливковое первого холодного отжима с розмарином Redoro 100 мл

🌿 Redoro Rosemary Evo: Аромат тосканских холмов в бутылке 100 мл
📜 История бренда: 1895 год. Четыре поколения. Одна страсть.
В самом сердце региона Венето, у подножия холмов Вальпантены, недалеко от Вероны, более 125 лет назад зародилась история, которая сегодня известна ценителям оливкового масла по всему миру. В 1895 году Реджина и Изидоро основали небольшое семейное производство, соединив свои имена в названии REDORO .
Четыре поколения семьи бережно передавали друг другу секреты мастерства: от сбора оливок до момента, когда золотистое масло впервые касается языка. Страсть к земле и уважение к традициям стали тем фундаментом, на котором компания выросла из маленького местного предприятия в международного лидера, оставаясь при этом верной своим корням .
Сегодня Redoro объединяет почти тысячу мелких производителей и три собственных маслопресса — в Греццане (главный офис), Медзане и Бардолино, у самого озера Гарда . Но главное осталось неизменным: Redoro — это масло от франтойяни (производителей на прессе), а не от перекупщиков. Они сами следят за каждым этапом, от оливы до бутылки .

🌿 Союз двух итальянских регионов
Redoro Rosemary Evo — это не просто ароматизированное масло, это встреча двух великих итальянских традиций: венетского оливкового масла и тосканско-сицилийского розмарина.
Основа этого продукта — оливковое масло Extra Virgin высшей категории, полученное непосредственно из оливок и исключительно механическим способом . Базовое масло — итальянское Extra Virgin, прошедшее строгий отбор и обладающее идеальным, сбалансированным вкусом . Оно произведено из оливок, выращенных на холмистых участках, и отличается особой деликатностью, не теряя при этом интенсивности изысканно фруктового аромата .
Розмарин: дар тосканских и сицилийских холмов
Для ароматизации используется розмарин из Тосканы и Сицилии — двух регионов, которые славятся своими ароматными травами . Тосканский розмарин, растущий на склонах холмов среди кипарисов и оливковых рощ, обладает насыщенным, смолистым ароматом. Сицилийский же добавляет средиземноморской свежести и пряности. Вместе они создают идеальный букет.
В органической версии масла содержится 97% оливкового масла Extra Virgin и 3% розмарина из биологического сельского хозяйства .
Уникальная технология ароматизации:
Redoro использует особую, бережную технологию: аромат нагревают в масле до температуры около 40-60°C в течение нескольких минут . Это делается для того, чтобы извлечь только эссенциальные масла, не разрушая целостность ароматов и не повреждая нежную структуру оливкового масла . В результате получается продукт, где аромат розмарина звучит свежо и натурально, а не как химическая отдушка.
Формат 100 мл: Маленькая, изящная бутылочка с узнаваемой квадратной ручкой — запатентованным дизайном Redoro . Это идеальный размер, чтобы всегда иметь под рукой свежий, ароматный продукт и использовать его, не опасаясь, что масло потеряет свои свойства. Идеально для финального аккорда!
🎨 Дегустационные заметки: Средиземноморье в каждой капле
Когда вы открываете бутылочку Redoro Rosemary Evo, вас окутывает аромат тосканских холмов — смолистый, пряный, с теми самыми узнаваемыми нотами розмарина, которые переносят вас в самое сердце Средиземноморья.
Цвет: Золотисто-желтый с легкими зеленоватыми отблесками — цвет венетских холмов, смешанный с зеленью тосканских лесов.
Аромат: Насыщенный, пряный, с доминирующими нотами розмарина — смолистыми, с оттенками соснового леса, легкой лимонной свежестью и тонкой пряностью. Базовое масло Extra Virgin придает аромату фруктовые и травянистые нюансы, создавая идеальный баланс.
Вкус: Маслянистый, обволакивающий, с характерной для качественного Extra Virgin легкой горчинкой, которая идеально дополняется пряностью розмарина. Послевкусие долгое, теплое, с приятными травянистыми нотами, которые остаются на нёбе и пробуждают аппетит.

🔪 Рецепты с розмарином
Масло Redoro Rosemary Evo — это универсальный помощник на кухне. Оно великолепно для заправки пасты с томатным соусом, для жарки белого мяса, идеально тает на ломтиках красного мяса, на запеченном картофеле и в овощных пирогах .

Рецепт 1: Курица с розмарином в духовке (Pollo al Forno con Rosmarino)
Классическое итальянское блюдо, где масло Redoro Rosemary Evo играет главную роль.
Вам понадобится:

• 4 куриных бедра или грудки (можно целую курицу)
• Масло Redoro Rosemary Evo
• 4-5 зубчиков чеснока
• Соль, перец
• Белое вино (по желанию)

Приготовление:

1. Курицу вымойте, обсушите, посолите и поперчите.
2. В форму для запекания налейте 3-4 столовые ложки масла Redoro Rosemary Evo, добавьте раздавленный чеснок.
3. Выложите курицу, переверните несколько раз, чтобы масло покрыло её со всех сторон.
4. Запекайте при 200°C около 40-50 минут, периодически поливая выделившимся соком.
5. Если хотите, за 10 минут до готовности можно влить немного белого вина.
6. Подавайте горячей, полив сверху еще каплей масла Redoro Rosemary Evo. Это масло идеально для жарки белого мяса ! 🍗

Рецепт 2: Картофель по-деревенски с розмарином (Patate al Forno con Rosmarino)
Идеальный гарнир, который покоряет с первой ложки.
Вам понадобится:

• 500 г картофеля
• Масло Redoro Rosemary Evo
• Соль, перец
• Чеснок (по желанию)

Приготовление:

1. Картофель нарежьте дольками (молодой можно с кожурой).
2. Отварите в подсоленной воде 5-7 минут, откиньте на дуршлаг.
3. Выложите на противень, щедро полейте маслом Redoro Rosemary Evo, посолите, поперчите, добавьте раздавленный чеснок.
4. Тщательно перемешайте руками, чтобы масло покрыло каждый кусочек.
5. Запекайте при 200°C 25-30 минут до золотистой корочки.
6. Горячий картофель выложите на тарелку и еще раз сбрызните маслом Redoro Rosemary Evo — пусть оно тает на горячей картошке . 🥔

Рецепт 3: Стейк с розмариновым маслом (Tagliata al Rosmarino)
Для настоящих ценителей мяса и ароматных трав.
Вам понадобится:

• Стейк (рибай или тонкий край)
• Масло Redoro Rosemary Evo
• Морская соль
• Свежий розмарин для подачи

Приготовление:

1. Стейк обжарьте на сильном огне до желаемой степени прожарки.
2. Дайте отдохнуть 5 минут.
3. Нарежьте стейк ломтиками, выложите на тарелку.
4. Самое главное — полейте горячее мясо маслом Redoro Rosemary Evo. Оно должно деликатно таять на ломтиках красного мяса .
5. Посыпьте морской солью и украсьте веточкой свежего розмарина. 🔥🥩

Рецепт 4: Паста с томатным соусом и розмарином (Pasta al Pomodoro e Rosmarino)
Неожиданное, но удивительно гармоничное сочетание.
Вам понадобится:

• 200 г пасты (пенне или спагетти)
• 400 г помидоров в собственном соку (или свежих)
• 2 зубчика чеснока
• Масло Redoro Rosemary Evo
• Соль, перец
• Пармезан для подачи

Приготовление:

1. В сковороде разогрейте 2-3 столовые ложки масла Redoro Rosemary Evo, обжарьте чеснок.
2. Добавьте помидоры, готовьте на среднем огне 10-15 минут.
3. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
4. Переложите пасту в сковороду с соусом, добавьте немного воды от варки.
5. Энергично перемешайте, снимите с огня.
6. Подавайте с тертым пармезаном и сбрызнув сверху еще каплей масла Redoro Rosemary Evo. Это масло великолепно для заправки пасты с томатным соусом ! 🍝

Рецепт 5: Овощной пирог с розмариновым маслом (Torta Salata alle Verdure)
Идеальная закуска для пикника или легкого ужина.
Вам понадобится:

• Готовое слоеное тесто
• Любые сезонные овощи (кабачки, баклажаны, перец, лук)
• Масло Redoro Rosemary Evo
• Соль, перец
• Сыр (по желанию)

Приготовление:

1. Овощи нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на сковороде с маслом Redoro Rosemary Evo до полуготовности.
2. Раскатайте тесто, выложите в форму.
3. Выложите овощи, посолите, поперчите, при желании посыпьте сыром.
4. Полейте сверху еще ложкой масла Redoro Rosemary Evo.
5. Запекайте при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета.
6. Подавайте теплым, сбрызнув маслом. Это масло прекрасно подходит для овощных пирогов ! 🥧

💛 Полезные свойства: Двойная польза
Масло Redoro Rosemary Evo сочетает в себе пользу высококачественного оливкового масла Extra Virgin и ароматного розмарина.
Оливковое масло первого холодного отжима богато:

• Мононенасыщенными жирами (Омега-9) — поддерживают здоровье сердца и сосудов.
• Полифенолами и антиоксидантами — замедляют старение, борются с воспалениями и защищают клетки.
• Витамином Е — природным антиоксидантом, важным для красоты кожи (11 мг на 100 мл, что составляет 92% от рекомендуемой суточной нормы) .

Розмарин, в свою очередь, содержит эфирные масла, флавоноиды и антиоксиданты, которые:

• Улучшают пищеварение
• Обладают противовоспалительными свойствами
• Стимулируют кровообращение
• Придают блюдам неповторимый аромат и вкус

Пищевая ценность на 100 мл (для органической версии):

• Энергия: 3678 кДж / 895 ккал
• Жиры: 99 г (из них насыщенные: 13.7 г)
• Углеводы: 0.7 г (из них сахара: 0.1 г)
• Клетчатка: 0.2 г
• Белки: 0 г
• Соль: 0 г

🏡 Маленькая бутылка, большое путешествие
Redoro Rosemary Evo 100 мл — это не просто масло. Это письмо из Венето, из долины Вальпантена, где каждое утро солнце поднимается над оливковыми рощами, и привет из Тосканы и Сицилии, где на склонах холмов растет самый ароматный розмарин в мире.
Это результат более чем вековой истории семьи Редоро, их любви к земле и стремления к совершенству. Это бережная технология, которая сохраняет для вас аромат средиземноморских трав в каждой капле.
Пусть эта маленькая бутылочка станет вашим секретным ингредиентом. Добавляйте его к курице в духовке, на запеченный картофель, на горячий стейк, в пасту с томатами или в овощной пирог — и вы почувствуете, как аромат розмарина преображает самые простые блюда.
Redoro — страсть и традиция с 1895 года. Buon appetito! 🌿💚🤍❤️

📌 Характеристики:

• Тип: Оливковое масло Extra Virgin, ароматизированное розмарином (condimento all'olio di oliva al rosmarino)
• Основа: Оливковое масло Extra Virgin высшей категории, полученное механическим способом, итальянского происхождения
• Розмарин: Тосканского и сицилийского происхождения
• Состав (органическая версия): 97% оливковое масло Extra Virgin из биологического сельского хозяйства, 3% розмарин из биологического сельского хозяйства
• Технология ароматизации: Деликатный нагрев до 40-60°C для извлечения эссенциальных масел
• Производитель: Redoro Frantoi Veneti (семейное производство с 1895 года, регион Венето)
• Адрес производства: Via Guglielmo Marconi 30 - 37023 - Grezzana (VR) Italia
• Объем: 100 мл
• Упаковка: Стеклянная бутылка с узнаваемым дизайном
• Страна происхождения: Италия (100% итальянский продукт)
• Идеально для: Пасты с томатным соусом, жареного белого мяса, красного мяса (поливать сверху), запеченного картофеля, овощных пирогов
• Хранение: В прохладном, сухом месте, защищенном от источников тепла и света
• Срок хранения после открытия: Рекомендуется употребить в течение нескольких месяцев для сохранения свежести аромата