Стрингоцци с черным трюфелем 250 гр

Зелёное сердце Италии на вашем столе: стрингоцци A.R. TARTUFI с чёрными трюфелями 🎁🍝
Стрингоцци с чёрными трюфелями от компании A.R. TARTUFI S.R.L. , паста, которая переносит вас в самое сердце Умбрии — регион Вальнерина, который называют «зелёным сердцем Италии» . Именно здесь, в тени вековых дубов, тополей и лип, в защищённой и благодатной среде, рождаются те самые чёрные трюфели, которыми славится эта земля .
Компания A.R. TARTUFI была основана в апреле 2007 года Элизабеттой и Леонардо, но за их спиной — более чем пятидесятилетний опыт всей семьи Маттеуччи, передаваемый из поколения в поколение . Это история любви к своей земле, уважения к труду десятков трюфелеискателей, которые считают семью Маттеуччи эталоном, умеющим ценить их мудрую и методичную работу .
Каждая пастина этих стрингоцци — это результат этой любви. Традиционная умбрийская паста из итальянской муки твёрдых сортов обогащена ароматом летнего чёрного трюфеля (Tuber aestivum Vitt.) . Без добавок, без консервантов — только чистый вкус лесов Вальнерины .

Идеи для вдохновения :
🖤 Классический рецепт Отварите стрингоцци 12 минут. На сковороде разогрейте оливковое масло с чесноком и анчоусом до полного растворения последнего. Снимите с огня, удалите чеснок, добавьте нарезанные трюфели и щепотку красного перца. Смешайте с пастой и подавайте .
🧀 С сыром Добавьте к готовой пасте тёртый пармезан или пекорино для более насыщенного вкуса.
🦐 С морепродуктами Изысканное сочетание для особых случаев — с креветками или морским языком .
🍄 С трюфельным соусом Подавайте стрингоцци с трюфельным соусом или трюфельной пастой от A.R. TARTUFI для максимального погружения .

Идеальные сочетания:
🥂 Вино Красное умбрийское вино (Montefalco, Sagrantino)
🧀 Сыр Пекорино, пармезан
🍄 Соусы Трюфельный соус, масло с трюфелем, грибное рагу
🌿 Украшение Свежая петрушка, чёрный перец крупного помола

Стрингоцци с черными трюфелями A.R. TARTUFI S.R.L. — это не просто паста. Это более полувека семейных традиций, уникальный терруар Вальнерины, 1% натурального чёрного трюфеля и любовь к своему делу, передаваемая из поколения в поколение. Паста, которая переносит вас в самое сердце Умбрии, в тенистые леса, где рождаются настоящие сокровища 🖤🍝✨