Спагетти алла Гитарра 500 гр

Паста, рождённая под звуки гитары: спагетти алла гитарра BIO L'Oro di Gragnano 🎁🍝
Spaghetti alla Chitarra BIO от L'Oro di Gragnano, уникальная паста, рождённая в самом сердце итальянской «макаронной столицы» — городке Граньяно, расположенном в живописной долине Мулини, где уникальные климатические условия позволяют создавать эталонную пасту уже более пяти столетий .
Своё название эта паста получила благодаря особому инструменту — «китарре» (chitarra) , на котором её нарезают. Это деревянная рамка с натянутыми металлическими струнами, напоминающая гитару. Тонкий лист теста раскатывают и опускают на струны, которые разрезают его на длинные полоски с характерным квадратным сечением . Благодаря этому паста становится более пористой и шероховатой, идеально впитывая любые соусы.
Благодаря двойному сертификату BIO и IGP, эта паста гарантирует вам высочайшее качество: 100% органическая итальянская мука из твёрдых сортов пшеницы, выращенная без пестицидов, и защищённое географическое указание, подтверждающее её подлинное происхождение из Граньяно .

Рекомендации шеф-поваров :
Спагетти алла гитарра прекрасно сочетаются с:

• 🧄 Классическими соусами на основе масла — aglio, olio e peperoncino раскрывается по-новому благодаря пористой структуре
• 🐟 Соусами с анчоусами и морепродуктами — идеально впитывают насыщенные морские ароматы
• 🧈 Сливочными соусами — квадратное сечение удерживает соус со всех сторон
• 🍅 Насыщенными томатными соусами — для сытного итальянского обеда

Идеальные сочетания :
🍷 Вино Белое сухое (Верментино, Фалангина) или лёгкое красное
🐟 Соусы С анчоусами, чесночные, сливочные, с морепродуктами
🧀 Сыр Пекорино, Пармиджано Реджано
🌿 Дополнения Фингер-лайм, петрушка, чеснок, оливковое масло экстра-верджин

Как подавать красиво (в современном стиле) :

1. Отвари спагетти алла гитарра 10 минут до состояния аль денте 
2. Приготовь ароматный соус с чесноком и перцем
3. Для эффектной подачи создай пену из перца и укрась хрустящими сухарями
4. Выложи пасту на белую тарелку, формируя аккуратное гнездо
5. Добавь в центр ароматную пену и посыпь золотистыми сухарями

Spaghetti alla Chitarra BIO т.м. L'Oro di Gragnano — это не просто паста. Это уникальный формат из итальянской «макаронной столицы» Граньяно, созданный по древним традициям с использованием чистейшей родниковой воды и нарезкой на специальном инструменте «гитара» . Квадратное сечение, бронзовое волочение, медленная сушка и двойной сертификат BIO и IGP гарантируют идеальную текстуру и насыщенный вкус в каждом блюде. Паста, которая станет основой для ваших кулинарных шедевров и подарит истинное гастрономическое наслаждение с каждой вилкой 🖤🍝✨