Фарфале с куркумой, лимоном и черным перцем 250 гр.

Солнечная Италия в каждой тарелке: паста Antica Madia с куркумой, лимоном и чёрным перцем 🎁🍝
Паста с куркумой, лимоном и чёрным перцем от ремесленной мануфактуры Antica Madia из региона Ланге в Пьемонте . Это не просто макароны — это маленькое путешествие в самое сердце Италии, где вековые традиции встречаются с яркими, живыми красками природы .
Семейное производство Antica Madia черпает вдохновение в воспоминаниях о бабушке Эмилии, которая когда-то замешивала тесто с травами из своего сада . Сегодня эта традиция продолжается: паста окрашивается исключительно натуральными ингредиентами — никакой химии, только дары земли .
В этом формате (будь то нежные бабочки Farfalle или изящные кольца Calamarata) золотистая куркума дарит солнечный оттенок, лимон добавляет цитрусовую свежесть, а чёрный перец — едва уловимую пряную нотку . Вместе они создают вкус, который хочется смаковать снова и снова 🤤

Вкус и аромат:

• 👅 Вкус: свежий, с отчётливыми лимонными нотами, лёгкой пряностью перца и мягкой сладостью пшеницы . Хороша даже просто с оливковым маслом и пармезаном .
• 👃 Аромат: цитрусовый, с пряными оттенками — аппетитный и яркий .
• 🎨 Цвет: насыщенный золотисто-жёлтый, равномерный, природный .
• 💎 Текстура: шероховатая поверхность (благодаря бронзовой экструзии) идеально удерживает соус .

Эта паста — идеальный выбор для:

• 🦐 Лёгкого ужина — с креветками, цукини и лимонным соком
• 🥗 Летнего обеда — в салатах с рукколой и вялеными томатами
• 🧀 Гурманского ужина — с трюфельным маслом и пармезаном

Идеальные сочетания по версии производителя :
🦐 Морепродукты Креветки, рыба-меч, кальмары
🍅 Овощи Помидоры черри, кабачки, каперсы
🌿 Травы Петрушка, базилик, орегано
🧀 Сыры Пармиджано Реджано, Пекорино
🥂 Вино Лёгкое белое, Верментино, Пино Гриджио

Паста с куркумой, лимоном и чёрным перцем Antica Madia — это не просто макароны. Это солнечная Италия, ремесленные традиции региона Ланге и философия «Цвета природы», где каждый ингредиент натурален и прекрасен. Яркая, ароматная, универсальная — она превращает обычный ужин в маленький праздник вкуса и цвета 🖤🍝✨

Как подавать красиво (рецепт от Antica Madia) :

1. Отвари пасту 5-6 минут до состояния аль денте
2. На сковороде обжарь креветки с чесноком, добавь помидорчики черри и каперсы
3. Смешай с пастой, добавь свежую петрушку
4. Выложи на белую тарелку — золотистая паста на белом фоне выглядит потрясающе!
5. Сбрызни оливковым маслом и посыпь пармезаном ✨

• Страна: Италия
• Регион: Пьемонт
• Производитель: Antica Madia