Приправа трюфельная (Truffle Taste bottiglia vetro) Valnerina Tartufi 30 гр

🌿 Truffle Taste Valnerina Tartufi: Умбрийская магия в сухой приправе
📜 История компании: Ремесленная страсть в сердце Вальнерины
В самом сердце Умбрии, в долине Вальнерина — регионе, который называют «зеленым сердцем Италии» и одной из трюфельных столиц мира — родилась компания Valnerina Tartufi. Это история о глубокой, благородной страсти к трюфелям, передаваемой через уважение к местным традициям и бескомпромиссное качество .
Расположенная в Апеннинском районе Центральной Италии, знаменитом своими трюфелями высочайшего качества, компания Valnerina Tartufi гарантирует, что каждый продукт тщательно отобран и собран с заботой и любовью, с соблюдением ремесленных методов . Их философия проста: создавать подлинные, свежие и аутентичные продукты, которые несут в себе душу умбрийской земли .
Компания обладает престижными международными сертификатами: IFS, Vegan, Halal и Kosher , что подтверждает высочайший уровень качества и безопасности. При этом Valnerina Tartufi остается верна своим ремесленным корням, производя продукты без консервантов, без добавок и без ГМО .
Truffle Taste — это уникальная разработка Valnerina Tartufi, сухая приправа, которая позволяет добавить изысканный аромат трюфеля в самые разные блюда легко и элегантно.

🫒Ремесленная сухая приправа с кусочками трюфеля
Truffle Taste (Polvere di Tartufo Estivo) — это не просто порошок с ароматизатором, а ремесленная смесь, созданная для настоящих ценителей. В отличие от трюфельного масла или крема, это сухая приправа с гранулированной текстурой, которая идеально распределяется по блюду и дарит ему тонкий, но насыщенный аромат .
Уникальный состав :
Сердце продукта — 5% сушеного летнего трюфеля (Tuber aestivum Vitt.) . Это гарантия того, что вы чувствуете настоящий, а не синтетический вкус. В приправе видны характерные коричневые вкрапления — кусочки настоящего трюфеля .
Основа смеси — натуральные ингредиенты:

• 🌾 Мука из рожкового дерева — придает легкую сладость и шелковистую текстуру.
• 🌽 Кукурузный крахмал и картофельный крахмал — обеспечивают идеальную консистенцию.
• 🏺 Натуральные ароматизаторы и ароматы — деликатно усиливают трюфельные ноты, не перебивая главного героя.

Текстура: Гранулированная, слегка песочная, но при этом деликатная .
Цвет: Коричневый с отчетливыми вкраплениями кусочков трюфеля .
Формат 30 г в стеклянной банке: Маленькая, изящная стеклянная баночка с удобной крышкой. Стекло надежно защищает приправу от влаги и света, сохраняя ее аромат. 30 г — идеальный объем для знакомства с продуктом и для того, чтобы использовать его свежим. На дне банки может быть специальное ситечко-дозатор для равномерного посыпания.
Сертификаты: Продукт сертифицирован как веганский, без глютена, без консервантов, без добавок и без ГМО .
Штрих-код EAN13: 8053629688625 .
Срок годности: 24 месяца с даты упаковки. Хранить в сухом, прохладном месте .

🎨Умбрийский лес в сухой форме
Когда вы открываете баночку Truffle Taste, вас окутывает аромат, который переносит прямиком в умбрийский лес после летнего дождя — влажная земля, лесной орех, прелые листья и тот самый узнаваемый, благородный запах летнего трюфеля .
Запах: Типичный для трюфеля, интенсивный, но не резкий, с теплыми, землистыми нотами .
Вкус: Типичный для трюфеля . Приправа обладает насыщенным, ароматным вкусом с характерной трюфельной глубиной и сладковатым послевкусием земли . Благодаря наличию муки рожкового дерева и крахмалов, вкус получается округлым и мягким.
Интенсивность: Интенсивный, ароматный, фруктовый .

🔪 Как использовать сухую трюфельную приправу
Truffle Taste — это невероятно универсальный продукт. Его главное преимущество в том, что это сухая приправа, которую можно использовать как финальный штрих, посыпая готовое блюдо. Производитель рекомендует использовать её для изысканных закусок, первых и вторых блюд .
Вот множество идей, как использовать эту приправу на вашей кухне.

Рецепт 1: Паста с трюфелем за 1 минуту (Pasta al Tartufo)
Самый простой и гениальный способ оценить качество приправы.
Вам понадобится:

• 200 г пасты (тальятелле, феттуччини или любые яичные макароны идеальны)
• Сливочное масло (или хорошее оливковое масло EVO)
• Пармезан
• Truffle Taste Valnerina Tartufi

Приготовление:

1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Сохраните немного воды от варки.
2. Слейте пасту, верните в кастрюлю, добавьте кусочек сливочного масла и щедро посыпьте приправой Truffle Taste.
3. Добавьте пару ложек воды от варки и энергично перемешайте.
4. Выложите на тарелку, посыпьте тертым пармезаном и добавьте еще одну щепотку приправы сверху. Наслаждайтесь ресторанным блюдом дома! 🍝

Рецепт 2: Яичница, достойная королей (Uova al Tartufo)
Обычная яичница превращается в изысканный завтрак.
Вам понадобится:

• 2 яйца
• Сливочное масло
• Truffle Taste Valnerina Tartufi
• Тосты для подачи

Приготовление:

1. Приготовьте яичницу-глазунью или болтунью на сливочном масле.
2. Готовые яйца выложите на тарелку.
3. Щедро посыпьте горячие яйца приправой Truffle Taste — трюфельный аромат раскроется от тепла.
4. Подавайте с хрустящими тостами. Идеальное начало выходного дня! 🍳

Рецепт 3: Ризотто с трюфелем (Risotto al Tartufo)
Классика итальянской кухни, которая становится еще проще с этой приправой.
Вам понадобится:

• 320 г риса для ризотто (Арборио или Карнароли)
• 1 л бульона
• 1 луковица
• Сливочное масло
• Пармезан
• Белое вино
• Truffle Taste Valnerina Tartufi

Приготовление:

1. Приготовьте классическое ризотто: обжарьте лук на сливочном масле, добавьте рис, обжарьте, влейте вино и выпарите.
2. Постепенно добавляйте горячий бульон, постоянно помешивая, до готовности риса.
3. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, тертый пармезан и энергично перемешайте.
4. При подаче щедро посыпьте каждую порцию приправой Truffle Taste. 🍚

Рецепт 4: Картофельное пюре с трюфелем (Purè al Tartufo)
Нежнейшее пюре становится деликатесом.
Вам понадобится:

• 500 г картофеля
• 100 г сливочного масла
• 150 мл горячего молока
• Truffle Taste Valnerina Tartufi
• Соль

Приготовление:

1. Приготовьте классическое картофельное пюре с маслом и молоком.
2. Горячее пюре выложите в тарелку, сделайте углубление ложкой.
3. Влейте в углубление немного растопленного сливочного масла и щедро посыпьте все пюре приправой Truffle Taste.
4. Подавайте как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. 🥔

Рецепт 5: Мясо и рыба с трюфельным акцентом
Приправа идеально подходит для мяса и рыбы .
Вам понадобится:

• Стейк, куриная грудка или филе рыбы
• Оливковое масло
• Соль, перец
• Truffle Taste Valnerina Tartufi

Приготовление:

1. Обжарьте мясо или рыбу до готовности.
2. Выложите на тарелку.
3. Горячее блюдо щедро посыпьте приправой Truffle Taste.
4. Подавайте с овощами-гриль. 🥩

Рецепт 6: Салаты и заправки
Добавьте щепотку Truffle Taste в заправку для салата (оливковое масло + лимонный сок + соль) и взбейте. Получится изысканная трюфельная заправка для свежих овощей. Или просто посыпьте салат сверху перед подачей .
Рецепт 7: Соусы и супы
Добавьте ложку приправы в готовый суп-пюре или в сливочный соус — они заиграют новыми красками .

Рецепт 8: Попкорн с трюфелем
Удивите гостей на домашнем киносеансе! Сварите попкорн, сбрызните растопленным сливочным маслом и щедро посыпьте Truffle Taste. Это божественно! 🍿

💛 Пищевая ценность и преимущества
Пищевая ценность на 100 г продукта :
Энергия 1 Ккал / 6 кДж
Белки 0,1 г
Жиры 0 г
- Насыщенные жиры 0 г
Углеводы 0,1 г
- Сахара 0 г
Пищевые волокна 0,1 г
Соль 92,5 г
Обратите внимание: Высокое содержание соли (92,5 г на 100 г продукта) означает, что приправа очень концентрированная и соленая. Используйте её экономно и учитывайте это при досаливании блюд.
Преимущества:

• ✅ Натуральный состав: Содержит 5% настоящего сушеного летнего трюфеля, а не только ароматизаторы .
• ✅ Без ГМО, без консервантов, без красителей: 100% натуральный продукт .
• ✅ Веганский и безглютеновый: Подходит для всех типов питания .
• ✅ Ремесленное производство: Продукт создан с любовью и вниманием к деталям .
• ✅ Сделано в Италии: 100% итальянское происхождение .
• ✅ Универсальность: Подходит для всего: от пасты до попкорна.

Условия хранения:

• До открытия: в сухом, прохладном месте .
• После открытия: хранить в сухом месте, плотно закрывая крышку. Не требует хранения в холодильнике.
• Срок годности: 24 месяца с даты упаковки .

🏡Щепотка умбрийской магии
Truffle Taste Valnerina Tartufi — это не просто приправа. Это результат ремесленной страсти семьи из долины Вальнерина, их любви к своей земле и многовековых традиций поиска трюфелей. Это возможность прикоснуться к магии умбрийского леса, не выходя из собственной кухни.
В этой маленькой стеклянной баночке — 5% настоящего сушеного летнего трюфеля, вкрапления которого вы видите глазами и чувствуете на языке. Достаточно одной щепотки, чтобы преобразить простую пасту, яичницу или ризотто в изысканный ресторанный деликатес.
Пусть эта приправа станет вашим секретным ингредиентом, способным удивить самых взыскательных гурманов и добавить нотку настоящей итальянской роскоши в каждый ваш обед.
Valnerina Tartufi — ремесленная страсть к трюфелям. Buon appetito! 🖤💚🤍❤️

📌 Характеристики:

• Тип: Сухая трюфельная приправа (Condimento in polvere al tartufo) 
• Бренд: Valnerina Tartufi (A.R. Tartufi S.r.l.) 
• Регион: Умбрия, долина Вальнерина, Италия 
• Состав: Мука рожкового дерева, кукурузный крахмал, картофельный крахмал, соль, натуральные ароматизаторы, сушеный летний трюфель (Tuber aestivum Vitt.) 5% 
• Консистенция: Гранулированная 
• Цвет: Коричневый с кусочками трюфеля 
• Особенности: Без ГМО, без консервантов, без красителей, веганский, без глютена 
• Сертификаты производителя: IFS, Vegan, Halal, Kosher 
• Объем: 30 г
• Упаковка: Стеклянная банка
• EAN13: 8053629688625 
• Страна происхождения: Италия (Made in Italy) 
• Идеально для: Пасты, ризотто, яиц, мяса, рыбы, салатов, супов, соусов, попкорна, овощей 
• Хранение: В сухом, прохладном месте 
• Срок годности: 24 месяца с даты упаковки