Соус томатный с оливками и перцем сили Арраббиата Agromonte 260 гр

🌶️ Sugo all'Arrabbiata con Olive e Peperoncino Agromonte: Римская страсть с сицилийским акцентом
📜 История бренда: Семейная страсть с 1970 года
Agromonte — это прежде всего семья, и только потом компания . История началась в далеком 1970 году, когда Кармело и Ида Арестиа превратили свою любовь к родной сицилийской земле в успешное семейное дело . Годы спустя к ним присоединились четверо детей — Джорджио, Джузи, Марко и Мириам, и вместе они управляют компанией, специализирующейся на производстве готовых томатных соусов — одной из главных традиций островной кухни .
Первый и самый важный секрет их успеха — выбор сырья. Не какого-то, а самого лучшего: помидоры черри 100% "Made in Italy", вернее, "Made in Sicily" . Agromonte — это современная, передовая компания, которая ставит качество на первое место. Вся их продукция сертифицирована по строгим международным стандартам B.R.C. и I.F.S., что гарантирует безупречное качество и безопасность . Компания также сертифицирована для производства халяльной и органической продукции .
Sugo all'Arrabbiata con Olive e Peperoncino — это уникальное сочетание двух региональных кулинарных традиций: классический римский рецепт "arrabbiata" (что означает "злой" из-за остроты перца) получает сицилийскую интерпретацию благодаря добавлению зеленых оливок и, конечно же, главного героя — томатов черри .

🫒 Римский гнев с сицилийским темпераментом
Sugo di Pomodoro Ciliegino all'Arrabbiata con Olive e Peperoncino Agromonte — это готовый соус с ярким, запоминающимся характером. Сочетание сладости сицилийских черри, пикантности зеленых оливок и жгучего перца чили создает тот самый идеальный баланс, который пробуждает аппетит и заставляет вкусовые рецепторы петь.
Идеальный состав :

• 🍅 Томаты черри (87,7%) — основа соуса, обеспечивающая природную сладость и низкую кислотность.
• 🫒 Зеленые оливки — придают соусу тот самый "крепкий", узнаваемый вкус и приятную солоноватость.
• 🫒 Оливковое масло Extra Virgin — для мягкости и благородства.
• 🥕 Морковь, лук, сельдерей — классическое итальянское софрито, создающее глубокую вкусовую базу.
• 🌶️ Острый перец (1,4%) — добавляет ту самую "arrabbiata" (злую) ноту, которая согревает и пробуждает аппетит.
• 🧄 Чеснок
• 🌿 Базилик
• 🧂 Соль, сахар

Уникальность продукта:

• ⏱️ Свежесть в каждой бутылке: Томаты перерабатываются на Сицилии исключительно в летний сезон, в течение 24 часов после сбора .
• 🏺 Узнаваемая бутылка: Соус разлит в классическую для Agromonte стеклянную бутылку, которая защищает продукт от света и сохраняет его свежесть .
• 🌿 Натуральный состав: Без искусственных ароматизаторов, без консервантов .
• ✅ Диетические предпочтения: Подходит для вегетарианцев, не содержит искусственных красителей .
• 🏆 Высочайшие сертификаты: Продукция сертифицирована B.R.C., I.F.S., Organic, Vegan, Halal .

🎨 Взрыв вкуса на Средиземноморье
Когда вы открываете бутылку Agromonte Arrabbiata, вас встречает аромат, в котором сладость спелых томатов переплетается с пряным, согревающим духом острого перца и пикантностью оливок.

• Цвет: Насыщенный, ярко-красный, с вкраплениями зеленых оливок — цвет сицилийского заката.
• Аромат: Интенсивный и манящий. Свежие ноты томата и базилика переплетаются с пикантным ароматом оливок и жгучей нотой перца чили .
• Вкус: Идеальный баланс сладости черри, пикантности оливок и согревающей остроты. Это не обжигающий, а именно тот самый "сердитый" вкус, который пробуждает вкусовые рецепторы и заставляет хотеть еще. Текстура — густая, щедрая, с кусочками ингредиентов .
• Послевкусие: Долгое, согревающее, с чистыми томатными и пряными нотами.

🔪Как использовать соус Араббиата
Этот соус с "сильным характером" и неповторимым вкусом идеально подходит для создания блюд, которые запоминаются . Он универсален и подходит для пасты, пиццы, лазаньи и даже для азиатских блюд, добавляя уникальный вкусовой акцент .

Рецепт 1: Спагетти all'Arrabbiata (Spaghetti all'Arrabbiata)
Классический рецепт "злой" пасты, который стал легендой.
Вам понадобится:

• 320 г спагетти (или пенне)
• 1 бутылка соуса Agromonte Arrabbiata (260 г)
• Свежая петрушка для украшения
• Пекорино Романо для подачи

Приготовление:

1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Пока паста варится, аккуратно разогрейте соус Agromonte Arrabbiata в сковороде на среднем огне. Соус уже полностью готов, его нужно только прогреть.
3. Сохраните немного воды от варки пасты.
4. Слейте пасту, переложите в сковороду с соусом, добавьте немного воды от варки.
5. Энергично перемешайте, чтобы ароматный соус равномерно покрыл каждую спагетти.
6. Подавайте с рубленой свежей петрушкой и тертым Пекорино. Это блюдо с характером покорит ваше сердце! 🍝

Рецепт 2: Пицца "Диавола" с соусом Agromonte
Используйте этот соус как основу для пиццы. Его насыщенный вкус и идеальный уровень остроты идеально дополняются пряной салями, моцареллой и, возможно, дополнительными оливками. Настоящая пицца для смелых!

Рецепт 3: Пенне all'Arrabbiata с морепродуктами
Добавьте к разогретому соусу очищенные креветки или кальмары и прогрейте их вместе 2-3 минуты. Затем смешайте с пастой пенне. Соус Араббиата идеально дополняет морепродукты, создавая блюдо ресторанного уровня.

Рецепт 4: Острые брускетты (Bruschette Piccanti)
Поджарьте ломтики чиабатты, натрите чесноком и выложите сверху ложку соуса Agromonte Arrabbiata. Это идеальная закуска к аперитиву, которая мгновенно пробуждает аппетит.

Рецепт 5: Курица по-сицилийски с острым соусом
Замаринуйте куриные бедра в соусе Agromonte Arrabbiata на несколько часов, затем запеките в духовке. Мясо получится невероятно сочным, ароматным и с легкой пикантной ноткой.

💛 Пищевая ценность и преимущества
На основе данных с упаковки и сертификатов производителя :
Энергия ~ 70-90 ккал
Жиры ~ 4-6 г (из них оливковое масло EV)
Углеводы ~ 6-8 г (из них природные сахара томатов)
Белки ~ 1,5-2 г
Преимущества продукта:

• ✅ 100% натуральный состав: Свежие томаты черри (87,7%), оливковое масло Extra Virgin, зеленые оливки, острый перец (1,4%), овощи и травы .
• ✅ Без искусственных ароматизаторов: Только натуральные ингредиенты .
• ✅ Без глютена: Подходит для людей с целиакией .
• ✅ Подходит для вегетарианцев: Не содержит продуктов животного происхождения .
• ✅ Итальянское качество: Произведено на Сицилии в разгар летнего сезона .
• ✅ Высочайшие сертификаты: BRC, IFS, Organic, Vegan, Halal .
• ✅ Готов к употреблению: Не требует варки, достаточно просто разогреть.

Условия хранения :

• До открытия: в сухом, прохладном месте (18-25°C).
• После открытия: хранить в холодильнике и употребить в течение 5-7 дней.
• Срок годности: 12 месяцев.

🏡 Сицилийский темперамент в римском стиле
Sugo all'Arrabbiata con Olive e Peperoncino Agromonte — это не просто томатный соус. Это встреча двух итальянских душ: римской страсти, воплощенной в классическом рецепте "arrabbiata", и сицилийского темперамента, который привносят сладкие черри и пикантные оливки.
Это результат более чем полувековой истории семьи Арестиа, их преданности сицилийской земле и стремления дарить миру настоящие, честные вкусы .
В этой узнаваемой бутылке — сладость томатов черри, собранных в разгар сицилийского лета, и дерзкая острота перца чили, создающие тот самый "сердитый" вкус, который завоевал мир. Идеально для пасты, пиццы и создания блюд с характером .
Пусть этот соус принесет на ваш стол немного итальянского темперамента и радость настоящего гастрономического открытия.
Agromonte — Famiglia, Passione, Sicilia. Buon appetito! 🍅🌶️💚🤍❤️

📌 Характеристики:

• Тип: Готовый соус из томатов черри с оливками и острым перцем (Sugo di Pomodoro Ciliegino all'Arrabbiata con Olive e Peperoncino)
• Бренд: Agromonte (Società Agricola Monterosso Coop.)
• Регион: Сицилия (Кьярамонте-Гульфи, провинция Рагуза), Италия 
• Год основания компании: 1970 
• Состав : Томаты черри (87,7%), оливковое масло Extra Virgin, зеленые оливки, морковь, острый перец (1,4%), лук, соль, чеснок, базилик, сельдерей, сахар.
• Особенности: 100% свежие томаты, переработка в течение 24 часов, без искусственных ароматизаторов, без консервантов, без глютена 
• Объем: 260 г
• Упаковка: Стеклянная бутылка 
• Страна происхождения: Италия
• Сертификаты: B.R.C., I.F.S., Organic, Vegan, Halal 
• Идеально для: Пасты (спагетти, пенне), пиццы, лазаньи, мяса, брускетт, азиатских блюд 
• Хранение до открытия: В сухом, прохладном месте (18-25°C) 
• Хранение после открытия: В холодильнике, употребить в течение 5-7 дней
• Срок годности: 12 месяцев