Соус Неаполитанский (с базиликом) Polli (в ассортименте)

🍅 Sugo alla Napoletana (al Basilico) Polli: Душа Неаполя в классической банке
📜 История бренда: Полтора века итальянского вкуса
За каждой банкой соуса Polli стоит история семьи, которая уже более полутора веков дарит миру вкус настоящей Италии. Компания F.lli Polli S.p.A. была основана в далеком 1872 году в Монсуммано-Терме, в самом сердце Тосканы, благодаря предпринимательскому духу Фаусто Полли . С небольшого производства овощных консервов начался путь, который привел бренд к международному признанию.
Сегодня Polli — это глобальный бренд, представленный в 55 странах мира . Компания управляет четырьмя современными производствами, перерабатывая более 130 видов сырья и выпуская более 110 миллионов упаковок ежегодно . При этом Polli остается верна своим корням: тщательный отбор сырья, контроль на всех этапах производства и страсть к традиционной итальянской кухне .
Sugo alla Napoletana — это ода Неаполю, городу, который подарил миру пиццу и страстные томатные соусы. В этой банке — традиции юга Италии и мастерство тосканских производителей, объединенные любовью к качеству.

🫒 Неаполитанская классика с ароматом базилика
Соус Неаполитанский с базиликом Polli — это готовый соус, вдохновленный кулинарными традициями Неаполя. В отличие от более сложных соусов, неаполитанский соус ценится за свою простоту, честность и способность подчеркнуть натуральный вкус спелых томатов, где базилик играет главную роль.
Что внутри банки?

• 🍅 Спелые итальянские томаты — основа соуса. Благодаря мягкому климату и вулканическим почвам юга Италии, томаты здесь особенно сладкие и ароматные.
• 🌿 Свежий базилик — главный ароматический акцент. Именно базилик придает соусу тот самый узнаваемый летний запах.
• 🧅 Лук, морковь, сельдерей — классическое итальянское софрито, которое создает базу для глубокого, насыщенного вкуса.
• 🫒 Оливковое масло Extra Virgin — добавляет мягкость и благородство.
• 🧂 Морская соль — для идеального баланса.

Без консервантов и искусственных добавок: Соус не содержит искусственных красителей и добавленных консервантов — только чистые, натуральные ингредиенты.

🎨 Простота, возведенная в совершенство
Когда вы открываете банку Sugo alla Napoletana Polli, вас окутывает аромат, который переносит прямиком на улочки Неаполя, где из открытых окон тратторий доносится запах томленых томатов и свежего базилика.

• Цвет: Яркий, насыщенный красный — цвет спелых итальянских томатов.
• Аромат: Свежий, травянистый, с доминирующей сладковатой нотой базилика и чистым томатным фоном.
• Вкус: Мягкий, сбалансированный, с природной сладостью томатов и легкой, освежающей кислинкой. Базилик добавляет ароматическую свежесть, не перебивая вкус главного героя. Текстура — однородная, но с легкой, приятной бархатистостью.
• Послевкусие: Чистое, томатное, с легким травяным шлейфом, оставляющее желание съесть еще одну ложку.

🔪Как использовать неаполитанский соус
Этот соус невероятно универсален. Он идеально подходит для всего, что требует чистого, насыщенного томатного вкуса.

Рецепт 1: Паста по-неаполитански (Pasta alla Napoletana)
Самый простой и гениальный способ насладиться этим соусом.
Вам понадобится:

• 320 г пасты (спагетти, пенне или фузилли)
• 1 банка соуса Polli alla Napoletana (190 г)
• Свежий базилик для украшения
• Пармезан или Пекорино для подачи

Приготовление:

1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Пока паста варится, аккуратно разогрейте соус в небольшой кастрюльке или сковороде. Соус уже полностью готов, его нужно только прогреть, чтобы раскрыть аромат.
3. Сохраните немного воды от варки пасты.
4. Слейте пасту, переложите в сковороду с соусом, добавьте немного воды от варки.
5. Энергично перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл каждую пастинку.
6. Подавайте с листьями свежего базилика и тертым сыром. Идеальный ужин за 10 минут! 🍝

Рецепт 2: Пицца Маргарита с домашним характером
Используйте этот соус как основу для пиццы. Его насыщенный вкус сделает вашу домашнюю пиццу не хуже, чем в лучших пиццериях Неаполя. Просто намажьте тонкий слой соуса на тесто, добавьте моцареллу и базилик — и наслаждайтесь!

Рецепт 3: Брускетта по-неаполитански (Bruschetta Napoletana)
Поджарьте ломтики чиабатты, натрите чесноком и выложите сверху ложку соуса (можно холодного, а можно слегка подогретого). Украсьте свежим базиликом и, для особого случая, добавьте несколько кусочков моцареллы. Изысканная закуска готова за 3 минуты! 🥖

Рецепт 4: Мясо или рыба в неаполитанском соусе
Соус идеально подходит для запекания. Выложите куриные бедра или филе белой рыбы в форму, залейте соусом, добавьте оливки и каперсы — и запекайте до готовности. Получится сытное и ароматное блюдо.

Рецепт 5: Овощное рагу (Ciambotta)
Используйте соус как основу для летнего овощного рагу. Обжарьте баклажаны, кабачки, перец и лук, а затем добавьте банку соуса и тушите до готовности. Подавайте с хлебом как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Преимущества продукта:

• ✅ 100% натуральный состав: Только свежие томаты, овощи, оливковое масло и базилик — никаких консервантов, крахмала и искусственных добавок.
• ✅ Итальянское качество: Произведено в Италии компанией с 150-летней историей.
• ✅ Универсальность: Подходит для пасты, пиццы, мяса, рыбы, овощей и как самостоятельная закуска.
• ✅ Готов к употреблению: Не требует варки, достаточно просто разогреть.

Условия хранения:

• До открытия: в сухом, прохладном месте.
• После открытия: хранить в холодильнике и употребить в течение 5-7 дней.

🏡 Неаполитанское солнце в вашей кухне
Sugo alla Napoletana (al Basilico) Polli — это не просто томатный соус. Это результат более чем 150-летней истории семьи Полли, их любви к своей земле и стремления дарить миру настоящие, живые вкусы Италии .
В этой небольшой стеклянной банке — спелые томаты, выросшие под щедрым итальянским солнцем, и ароматный базилик, создающие тот самый вкус, который напоминает о теплых вечерах на побережье Неаполя.
Добавьте его в пасту, используйте для пиццы, запеките с мясом или просто съешьте с хрустящим хлебом — и вы почувствуете, как Италия входит в ваш дом, даря ему свое тепло и страсть.
Polli — итальянское качество с 1872 года. Buon appetito! 🍅💚🤍❤️

📌 Характеристики:

• Тип: Готовый томатный соус Неаполитанский с базиликом (Sugo alla Napoletana al Basilico)
• Бренд: Polli (F.lli Polli S.p.A.)
• Производитель: Fratelli Polli S.p.A., Via C. Battisti 1059, 51015 Monsummano Terme (PT), Italia 
• Регион происхождения: Италия (Тоскана/Кампания)
• Особенности: Натуральный состав, без консервантов, произведено в Италии
• Объем: 190 г
• Упаковка: Стеклянная банка
• Страна происхождения: Италия
• Идеально для: Пасты, пиццы, брускетт, мяса, рыбы, овощного рагу
• Хранение до открытия: В сухом, прохладном месте
• Хранение после открытия: В холодильнике, употребить в течение 5-7 дней